Resepi kerabu mangga ala-ala Thai, sedap oooo!!

Selamat tengahari sahabatku, tahukah kalian.. Antara juadah yang paling laris dijual di bazarku pada bulan Ramadhan adalah kerabu mangga?, dari RM 2 hingga RM 10 adalah jumlah yang sanggup dibeli oleh pelangganku? Alhamdullilah.. rezeki Allah, mungkin kerana masam,manis dan pedas adalah selera masyarakat kita. Daku pun suka tau, ratah lepas balik terawih. Hehehehehe

Jomm semak resepi mudah ini. Menu sihat buat kita semua.

Bahan-bahannya:

1. Buah mangga muda 3 biji (dibasuh, dibuang kulit dan diracik halus)
2. Kacang panjang 3biji (di basuh dipotong halus)
3. Tauger 50 gram (dibersihkan)
4. Carrot 1 batang (dibersihkan dan diracik)
5. Bawang Besar 3 biji (dikupas kulit, bersihkan dan dipotong halus)
6. Cili padi 15 biji (dibersihkan dan dipotong halus, jika tidak suka pedas kurangkan kuantiti)
7. Udang kering 50gram atau ikan bilis yang bersalut madu (disanggan dan diblander halus, jika tidak suka cukup hanya biarkan seekor-seekor sahaja)
8. Bunga kantan 4 batang (dibersihkan dan diracik halus)
9. Kacang botol 4 biji (dibersihkan dan dipotong halus)
10. Garam 1 sudu teh
11. Gula 3 sudu teh

Cara Menyediakan

1. Masukkan kesemua bahan-bahan satukan dalam mangkuk, hiaslah dengan udang kering.
2. Selamat menjamu selera