Gegar blog ke -70 dan Resepi Sayur Bening

Blogger yang bernama lulu mempunyai aura yang tersendiri..

 

Serius nak kata….templet dan header lulu sangat sesuai, dengan warna yang melambangkan kewanitaan…… betul-betul wanita sejati….(pink, merah dan ungu……warna kegemaran wanita kan?kan…….)

Ah…..pendek kata…semuanya menarik hatiku

Aku dah GEGAR ke blog LULU, korang apa lagi??? Jom……..jom…….sama-sama gegar

*********************

Bahan-bahannya

Tauger – 200 gram (siang, basuh)

Kentang – 2 biji (potong dadu/ikut kreativiti anda)

Carrot – 1 batang (jua seperti potongan kentang)

Soon hoon/ tahu kering – sedikit (rendam, potong)

Daun sop – 2 batang (dipotong halus)

Garam – sedikit

Ajinamoto – sedikit

Air paip – 1 liter

Bahan-bahan bumbu

Ikan bilis – segemgam (siang, basuh)

Bawang merah-  ½ biji dihiris

Bawang putih – 2 ulas dihiris

Cara menyediakan

1. tuang air ke dalam periuk, masukkan bahan-bahan bumbu, apabila air mendidih masukkan garam, ajinamoto (aku tak gunakan pati ayam, kerana pati ayam tidak sesuai untuk en zalie,)
2. masukkan soon hoon/ tahu kering, dan semua bahan-bahan yang telah aku senaraikan (korang boleh pelbagaikan jenis sayurannya)
3. jangan rebus terlalu lama, zat pada sayuran akan hilang, matikan api baru taburkan daun sop
4. selamat mencuba

(resepi mudah…tapi memang dah niat nak syer dengan sahabat sekalian……)