Kek Pisang Merindu.. Ya Aku Rindu.

Selamat petang sahabatku, blog ku bersawang? gitulah kalau kesibukkan... kita biarkan dahulu kes blog yang tuannya asyik menghilang, kita lihat resepi kek pisang Merindu yang gebu dan menawan mata.. Hehehhe

Apasal aku boh nama Merindu?? Tak boh nama lain.... Letaklah nama Kek Pisang Rinduan ker, terindu ker... Huhuhuhu.. Jawapannya, Sebab aku terlalu merindui geng-geng blogger (alam maya) terus hatiku mahu letak nama kek ini macam tu... (gitulah kisahnya) 

Kebetulan, ku terima tempahan kek Orange dan kek pisang, adunan kek pisang terlebih.. Mangkuk muffin pun masih banyak, terus ku tuang kedalamnya, nampak comel jer kan? waka..waka.. awak ku perasan?

Jom semak resepi..
Bahan-bahannya

Telur 4 Biji (gred B)
Tepung gandum 1 cawan
Tepung serba guna 1 cawan (ku guna jenama blue Key)
Tepung baking powder 1 sudu teh
Bikabonat 1 sudu teh
Pisang 5 biji (ku guna pisang 44 hari, lenyek halus)
Butter 150 gram bersamaan 1 cawan
Gula 3/4 cawan
Asin vanilla - sedikit

Cara menyediakan

1. Pukul mentega dan Gula hingga kembang, kemudian masukkan telur satu persatu, masukkan asin vanilla dan bikabonat.
2. Masukkan pisang yang sudah dilenyek, tepung gandum,tepung serba guna dan baking powder yang telah diayak bersama dimasukkan sedikit demi sedikit.
3. Griskan loyang dengan minyak masak, tuang adunan. Sekiranya korang menggunakan loyang 6x6, lebihan adunan korang tuan ke dalam mangkuk muffin, kemudian hias diatasnya dengan potongan pisang yang dibelah nipis.
4. Panaskan oven 175darjah, masa 55minit, selamat mencuba