Resepi Biskut Cornflakes Ranggup

Salam 15 Ramadhan buat pembaca blog CR, sekejap sahaja kita sudah berpuasa selama setengah bulan. Korang dah start buat kuih raya? Daku sedang kayuh perlahan-lahan, terujalah bila pelbagai biskut memenuhi ruang bekas balang tapaware. Malam tadi sempat daku buat 2 jenis biskut, bila ada pembantu yang comel dan kuat membantu, pastinya hati jadi riang. Terima kasih anakku Umai.

Kali ini daku buat Biskut Conflakes Ranggup, Umailah tukang jadi leraikan mangkuk kertas dan jadi tukang ramas conflakes. Hehehehhe.

Resepi biskut ini daku ambil dari blog kak Hayati Sinar Kehidupanku, terima kasih kak. Ayu minta izin syer dalam blog Ayu ya, moga ilmu diperpanjangkan.. Ameen

Biskut Coreflakes Ranggup

Resepi : Blog sinar kehidupanku

(Daku copy paste resepi beliau, bagi memudahkan sahabat membaca resepi beliau)

Bahan-Bahan

• 250 gm mentega
• 3/4 cawan gula aising
• 1 sudu kecil esen vanilla
• 1 biji kuning telur
• 250 gm cornflakes(ramas2 sikit)
• 2 cwn tepung naik sendiri
• Mangkuk kertas
• Ceri merah dan ceri hijau-dipotong kecil

Cara-Cara

1. Pukul mentega dan gula aising hingga sebati.
2. Setelah sebati, masukkan telur dan pukul lagi...setelah itu masukkan esen vanilla.
3. Masukkan tepung naik sendiri dan cornflakes yg di ramas...gaul sebati guna senduk kayu je.
4. Masukkan dlm mangkuk kertas dan hiaskan dngn potongan ceri merah dan hijau.
5. Bakar dalam oven yg telah di panaskan pada suhu 170 C selama 15 minit.
6. Biarkan sejuk di redai biskut. Simpan dlm bekas kedap udara.

(sebelum dibakar)