Selamat malam jumaat buat pembaca blog CITARASA RINDUAN. Korang pernah makan daging burung merpati?. Serius daku hanya pernah makan burung puyuh sahaja.
Namun semalam mak saudara En Zalie hantar 2 ekor burung merpati ke CR yang sudah di sembelih dan dibuang bulunya. Suaminya teringin makan, namun isterinya tidak sanggup untuk memasaknya.
Jom semak resepi:
Bahan-bahannya,
- 1 ekor burung merpati (disembelih, cabut bulu, dibasuh dan direbus bersama 2biji bawang putih, sedikit garam, dan halia sebesar ibu jari. Masa merebus 4-5 jam)
- 2 sudu makan Lada blander
- 1 biji bawang Hollan dpotong 4
- 1 buku Halia sebesar ibu jari dihiris halus
- 1 biji tomato
- 1/2 sudu makan gula pasir
- 1 sudu teh garam
- Rempah tumis
- 3 sudu makan kicap manis
- 1 sudu makan sos cili
- 2 sudu makan
- 400ml air
Cara menyediakan,
- Panaskan minyak dalam kuali, tumiskan rempah tumis, bawang hollan, halia dan lada hingga naik bau
- Masukkan daging burung merpati,masukkan air.
- Apabila sudah mendidih, masukkan sos, tomato,gula, garam dan sos cili. Biarkan hingga bahan sebati dengan daging burung.
- Matikan api dapur,sedia untuk dihidangkan
Selamat mencuba.
25 ulasan:
saya memang teringin nak makan, memang tak pernah berpeluang. ayu makan tak ni, camana rasanya?
cheq sue
Kebetulan ayu diet bergoreng dan minyak.
Jadi ayu xrasa pun. siap masak ayu hantar pada mak saudara.
ada 2 kerat ayu bagi MIL.
Mak kata sebiji rasanya macam ayam hutan.
liat
xpernah lagi makan merpati..selalu makan buruh puyuh je..dagingnya liat ya Ayu?
kniedaz:
ya.. klu xada gigi.. jgn berani2 nk makan
Teringin nak mkn
pena:
Ada jual kot kat mana2 restoran
Tak pernah makan..ada rasa macam puyuh ke?
silap ayu baru dapat semalam..kalau masa akak preggy hari tu..mau akak mintak skit hehe,,mengidam
oh, liat ke?????
errrr... rasa tak sanggup juga nak makan sebab mmg byk burung merpati kan belakang rumah ni...
rumah wak ni rumah merpati, tp wak X penah makan burung merpati jugakkk..,ahHHKs
masa preggy anak sulung dulu, ntah camner boleh teringin nak makan merpati..pastu dpt la 4 ekor (ada org bagi) dh siap sembelih dn buang bulu...dan2 tu akak goreng dua ekor dn makan sorang2, masa tu isi burung tu warna hitam..... pastu kan ayu, lepas makan badan punyalah panas macam kena panggang...tak boleh pakai baju langsung..semalaman tak lena tidur, kejap2 duduk bawah shower...
nasib baik tk keguguran...org lain akak taktau la, tp rasa tobat la nk makan merpati lg...masa ngandung mmg byk suka benda2 yg bebukan, bila dh tak ngandung, bila ingat balik, loya pulak rasanya..mcm dh takder benda lain nk dimakan hahaha
pastu yg 2 ekor lagi tu terus taktau apa citer hahaha...
kat UDA ni saya nampak banyak merpati. tangkap sekor dua sedap gak kan? kuikuikui!
rebus dalam periuk tekanan boleh kan? pendek sikit masanya..
Dulu masa kecik, saya percaya yang burung merpati tak boleh makan. Ntah apa sebab pun taktau. Hehehe
CR, pcl macam pernah makan daging merpati nih...tp dah lama dulu masa kecik2.., tak kesah janji halal kira ok jer...nampak sedap sangat !
alamak..rare ni kak..kalau tau mgkin xmakan,..kalau xtau...ku sebat aje la...hehe
dana penah mkn burung merpati, sedap tp agak liat daging nyer tp sedap gk tak berlemak...
sbb ada sedara membela burung merpati nih,tiap kali dtg umah dia mmg dpt merasa lah...
saya tak pernah makan merpati kak~~hantar sikit kat sini~~
Pernah makan sekali..dah lama sangat. seingat siti, masa sekolah dulu. dah tak ingat exactly macammana rasanya daging nya. kalau sekali pandang, macam burung puyuh je..memang tak reti beza pun..hehe.
Akak selalu goreng burung puyuh jer.. teringin juga nak rasa burung merpati ni Ayu... mana Ayu beli :D
Org selalu ckp burung merpati sedap..tp x pernah makan sbb x smpai hati uhuhu
err.... macam nak test makan. sedap ke?
Nur pun tak pernah makan.. Masak lagilah tak pernah... Rasa dia macam mana ye??
..seriously x pnh mkn.. n x bape sanggup nk mkn :D..
Nampak mcm sedappppppp. Mnta skit
Burung merpati memang sedap, saya dari sekolah rendah lg makan burung merpati dah 30 tahun sampai sekarang still majan burung merpati..
Sedap ooi..yg liat tu burung yg dah tua.kalau yg muda memang emput..burung merpati ni banyak khasiatnya..
Cer google tengok khasiat dia.
Post a Comment