CITARASA RINDUAN

Sunday, February 14, 2010

paste bandung...untuk tempahan




Sebut sahaja lontong, mee kari dan mee bandung amatlah mengecurkan bagi pengemar masakan selatan...Di CRR, aku menjual masakan mee bandung dan paste bandung.
Mee bandung merupakan masakan paling popular disekitar johor, terutamanya daerah muar dan batu pahat.
Namun, di kulaijaya terutama yang mengunakan jalan kulai-kluang pasti tidak teragak2 untuk merasa mee bandung di kedai aku...
Idea ini telah di buat oleh Ibu mertuaku iaitu Puan Rusliah Bakar, beliau menciptanya hasil daripada gabungan ibu mertuanya yang menjual sate..paste sambal kacang yang digunakan telah diubah suai menjadi paste bandung..






paking berwajah baru.......prestasi kena dinaikkan,maklumlah kena ubah secara perlahan2... tempahan sebungkus RM 4.00 (bagi kawasan luar aku akan mengenakan caj pos), mengikut keadaan kos yang di letakkan oleh pejabat pos malaysia





memasak paste bandung amatlah merumitkan, memandangkan tempoh memasak selama 9 jam..dengan suhu api yang perlahan...
(Api tidak digalakkan terlalu kuat,kuatir bahan akan rosak\hangit
selalunya akan mengunakan serai dalam 10 kilo, lada kering 3 kilo, gula 4 kilo..manakala halia,bawang besar, bawang kecil,kunyit dan bawang kecil disukat mengikut aturan yang tetap..
sekiranya bahan-bahan terlebih atau terkurang, paste bandung tidak tahan lama atau sesedap yang dirasa,,,

sudilah ke kedai ku
CITARASA RINDUAN
NO 1,JALAN BESAR
FELDA SUNGAI SAYONG,
KULAIJAYA
07-8978477

atau inboxkan alamat anda ke fb saya

0 ulasan: