Resepi: Pizza mudah dan sedap

Assalamualaikum sahabat..

Selepas syawal mood meng'baking' memang lari ke laut.. ambil mood lepas raya memang agak sukar... sudahnya asyik kena perli sahaja dengan En Zalie. Hahahah.. gitulah kan,bila dah berkeluarga nie kita kaum perempuan akan sentiasa mendapat galakkan dari suami tersayang, jadi.. buat adik2 yang belum kahwin tu... cepat2 lah mendirikan rumah tangga... bukan sahaja boleh masak lauk, buat kuih muih,buat kek, roti dan macam2 lagi. Itupun sebab melihat raut wajah anak2 yang mahukan ibunya masak macam2....

Tapikan ramailah kawan2 yang belum kawin lebih terro didapur... kannnnn...

Tengahari tadi mulalah daku merajinkan diri... Bismillah. jadi juga pizza seafood yang senang dan mudah.

Jom semak resepi.

Bahan-bahan Doh roti

500gram tepung high protien

11gram yis mauripan

75gram buttercup

1 sudu gula

1 sudu teh garam

1 biji telur

1 sudu bread improver

1 sudu bread softner

Air 200ml (seelokanya dari peti ais)

Bahan-bahan INTI pizza (topping)

Bawang Hollan (hiris halus)

Lada Benggala (hiris halus)

Sayur campur - sedikit

Bebola daging, ayam, sosej, ketam (ikut selera kalian)

Cheese Mozzarella

Oregano

1 Tin Tomato pure 

1 Tin Marshroom

Nanas dalam tin

Cara menyediakan
Doh (kulit pizza)

1. larutkan yis dalam air suam. Gaulkan tepung, bread improve,bread softner, air sejuk, garam, gula, buttercup dan telur hingga menjadi doh.
2. Ulang lagi sehingga doh betul2 lembut, jika masih melekat tambah tepung. Simpan sekejap doh dalam suhu sejuk. 
3. Ratakan dalam dulang yang telah digris majerin/minyak masak.
4. Adunan ini bakal menjadi 5 dulang pizza

Inti Pizza (topping)

1. Gaulkan tomato pure dengan Oregano.
2. Taburkan kesemua bahan2 INTI dimulakan dengan bawang, lada, tomato pure, sayuran, nanas, cendawan, pelbagai bebola atau daging bugger. Diakhirkan dengan Cheeze Mozzarella
3. Panaskan oven dalam suhu 170c, 10 minit.
4. Kemudian masukkan adunan yang siap dalam oven, bakar dalam 25 minit
5. Siap untuk dihidang.