Selamat malam jumaat sahabat.
Hari ini badan penat sikit.. tapi ambil masa sedikit buat entry buat sahabat yang sentiasa menyokong daku di dalam dunia blogging. Belum ada masa nak BW 2 hari ini.. insyallah.. ada masa ku singgah ke blog sahabat yang lain.
Lauk pauk tengahari tadi, gambar diambil jam 10 pagi.
Ikan bawal masak 3 rasa, ku suka goreng ikan bawal yang kusalutkan dengan tepung jagung. Jadi.. ikan akan cantik tak mudah hancur.Resepi dari mertuaku...
Ikan sembilang dimasak asam pedas, bubuh daun limau purut semasa blander bumbu, menjadikan baunya harum dan rasanya pasti buakan korang nak tapau.. heheheh
Ikan asam pedas, bila ada ikan yang berbau (macam ikan sembilang) aku kena masak ikan asam pedas yang tanpa bau macam ikan kerachi, ikan kembong, ikan kerisi.. pelanggan ada yang tak boleh telan ikan yang hanyir macam mayong, pari…
PS: berniaga, lauk pauk.. fikiran kena seimbang… kena ambil tahu selera pelanggan.. nampak mudah tapi kena sentiasa kreatif
24 ulasan:
Salam, Ayu. Sabtu ni akak serang, bergelodak dah rasa jiwa & ragaku lagilah bila tenung asam pedas ikan sembilang tu..
suka ayam goreng kunyit tuuu
asam pedas ikan sembilang tu buat saya terliur... ni yang nak masak hujung minggu ni!
bestnya kalau ari2 blh mkn camni..hehe
saya suka asam pedas yang pekat2 tu ..
aduh,..time lapar pulak ni..bilalah dpt rasa..hehe
Salam Ayu..apa kabar?tgk gambar lauk pauk ni sungguh menyelerakn.Patut la ramai pelanggan ke kedai Ayu yer..Alhamdulilah,rezeki.
sedap2nya lauk di CR..tah bila la boleh sampai
Assalamualaikum,
Huuuuuuuuuuuuuuuuu lapaQ!
Semua nya yang saya sukaaaaaaaaaaa...
leleh ayaQ lioQ!
biasa guna ikan pari buat asam pedas!
....suka & nak menu sembilang tu....
adohai,terasa dah macam dalam tekak...
.....pasti sodap..hingga menjilat jari....
uuurrrrmmmmmmmmmm..................
adoyai...berkenan betul dgn ikan bawal 3 rasa tu
assalam ayu, terliur tgk lauk pauk masakan ayu ni. bilala dapat merasa ni...nanti blk kalau ke Johor nk kena terjah ni..:)
saya suka ayam masak kunyit kak...ahakz.....ahakz....
Lapar pula Awal2 pagi ni... Hihihi
wahhhh...! ikan semilang
iols suker banget beb....
pesal lah kedai makan ayu ni jauh bebeno....
kalo tak - konpem jadik port makan lunch iols setiap hari!
aduh semuanya enak2...
`ngelek idu` aku nih kak... hehehehhe
paling terliur ngn asam pedas... op course lah kan
Betul Ayu. Memasak juga kena kreatif. Dan paling penting, menjaga dan teliti dgn selera pelanggan. Bukan tugas yg mudah tu tau.
Assalamualaikum Ayu...
Kalau terlewat jer sampai di Restoran Ayu ni pasti lauk2nya dah banyak yg habis...semuanya nampak sedap!
kalau main terjah ke CR agak2nya ada lagi tak lauk yg tinggal? ke kite tinggal gigit jari je kak?
Semua nya sedap. Tengok pun dah tau.
Sedap nampak ikan bawal 3 rasa tu, terus rasa lapar :)
Post a Comment