CITARASA RINDUAN

Saturday, December 15, 2012

Resepi: Puding Roti bersos Kastard



Bila melihat 8keping roti yang dah habis tarikh luput, terdiam kaku dalam peti sejuk, dan sememangnya daku jenis pencinta roti... Tak sampai hati nak masukkan dalam tong sampah. Ku mencuba menjadikan roti itu sesuatu yang enak dan dipandang tinggi oleh anak daraku..




Terhasilnya Puding Roti bersos kastard.. Dengan bantuan Umai. Ianya sangat menyeronokkan, ditambah cuti sekolahnya hanya berkisar di rumah dan CR.


Jom semak resepi:

Bahan A (Satukan dalam 1 mangkuk selama 30 minit)
Susu rendah lemak 2 kotak
8 keping roti (diracik halus)

Bahan B (Gaul dalam 1 mangkuk yang lain)
Gula halus 4 sudu makan
Telur 2 Biji
Mentega 2 Sudu makan
Kismis hitam atau campuran
Esen Vanilla sedikit sahaja
Tepung jagung 2 sudu


Cara menyediakan puding roti:

  1. Panaskan oven 170'c selama 10 minit.
  2. Satukan bahan A (yang telah direndam 30minit) dengan bahan B.
  3. Masukkan dalam loyang yang sudah digris. Bakar pada 45 minit.

Selepas dibakar.... Biarkan atas redai hingga sejuk.

Bahan-bahan sos kastard:

Susu cair 1 tin
Tepung kastad 2 sudu makan
Gula pasir 2 sudu makan

Cara menyediakannya:

  1. Masukkan susu,tepung dan gula kedalam periuk, guna api kecil. Kacau hingga larut/masak
  2. Tuang atas puding roti, boleh gantikan sos dengan aiskrim.

14 ulasan:

anyss said...

Assalamualaikum,
bestnya jadi Umai...boleh makan ajeeeee!

citarasa rinduan said...

waalaikumusalam anyss:
heheheheh.. dan untung ibu umai sbb kenal ramai kawan alam maya y baik hati

Rina AVAIL a.k.a Cik Betty said...

Smal ingt nk wat gek psl ada roti..kalinya tgk rotinya dh kuar kulat trus x jd huhu..dapnyerla hai puding toti..sy penggemar puding

Knor said...

lazatnya..

TiranaAduka said...

salam sis
Nak buat ptg ni x sempat simpanlah dulu dalam draf ta.
Mintak izin nak ambik resepi yg simple ni.

Nur-nba said...

Ayu sememangnya ibu yang rajin... Sedapnya tengok puding roti tu..

Seri Kandi Tanah Jauhar said...

ramai betul kengkawan yang buat puding roti, tak bleh jadik ni!!

Hansyirah Takezur said...

wah sedapnya puding roti! favourite! :D

Sharifah Nadzarah said...

wah sedap2...kita pun suke ayu...


psst...tahun ni ada kalender x??
(komen x malu)

norhidana miswan said...

ahai... sedapnyer...

norhidana miswan said...

ahai... sedapnyer...

Kesuma Angsana said...

tq share resepi ye

teratak hati said...

Sedapnya..biasa buat puding roti je..tk de sos..tp lain skit caranya ni..nmpak lg sefap la..nk try nnti..

Tinta Emas said...

aduh...rajinnya ayu....saya dh lama x berblog dan berjln2 kat sini..terkejut lamannya dah lain...cantik sangat...

baru tadi jadi hakim pertandingan membuat puding di sekolah...ada yang hangus....
so lain kali bolehlah guna resepi ini...kongsi yea ayu...